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Para não pecar na escolha
Que os frutos do mar e os vinhos combinam, ninguém duvida. Mas para que, além de harmonizarem, eles se completem, a equipe do Portal Cálice de Vinho decidiu colaborar. Mesmo que os gostos variem, algumas sugestões podem tornar a degustação de um bolinho de bacalhau ou de uma paella, juntamente com a bebida ideal, um acontecimento gastronômico.
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Santa bebida
Em um tempo em que faltava água até para beber, imigrantes italianos usaram vinho na argamassa e ergueram a capela de Nossa Senhora das Neves, localizada na Linha 6 da Leopoldina, interior do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS). Concluída em julho de 1907, a igreja tornou-se ponto turístico e simboliza a sintonia da população local com a viticultura. E curiosamente, as paredes da capela parecem guardar o tom do vinho.
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Era uma vez... o saca-rolhas
Você já se perguntou quem foi o inventor do tão famoso saca-rolhas? Para quem ainda não sabe, esse instrumento que hoje tanto facilita e agiliza o serviço de vinhos e espumantes existe há séculos e foi criado para atender uma necessidade de antigos degustadores.
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Para cada taça, um sabor
Essencialmente democrática, a Enomatic, de origem italiana, preserva o glamour dos rituais enológicos, além de permitir autonomia ao degustador. O equipamento tem capacidade para 48 rótulos à sua escolha e que podem ser apreciados em três diferentes volumes.
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A Dom Perignón do século XXI
Descobrir cada uma das sete facetas que a nova champagne Dom Perignón 2000 guarda para você. Desfrutar dos sabores da cozinha brasileira, com um toque de elegância e tradição francesas. Desvende as Sete Sensualidades Dom Perignón.
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Personalidade marcante
Típica da cultura italiana, a graspa é uma bebida destilada intensa e de alto teor alcoólico. Apreciada por aqueles que sabem desfrutar as marcantes sensações que ela pode oferecer, a graspa ganha espaço também entre os paladares daqueles que buscam sabores desafiadores.
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Único hotel do Brasil com parreiral modelo está no Vale dos Vinhedos
27/10/2008 17:27
Miolo é escolhida para representar o Brasil na França
24/10/2008 11:40
Bento Gonçalves terá “Natal do Vinho” em 2008
22/10/2008 17:10
Produtores de Beaujolais tentam melhorar imagem do vinho local
20/10/2008 10:31
Cerveja "transgênica" pode ter mesmas vantagens do vinho para a saúde
17/10/2008 16:15
Miolo Brut Millésime vence prêmio Embalagem Marca
15/10/2008 17:18
Vinho do Porto vai ficar mais caro
13/10/2008 14:21
Bahia lança enoturismo como novo produto turístico
10/10/2008 17:36
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08/10/2008 16:57
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06/10/2008 12:07
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